Guardamiglio, alla cascina Valle l’allevamento è sempre più green - VIDEO

Lo spirito imprenditoriale, il coraggio di investire, la voglia di migliorare scorrono nelle vene della famiglia Bonfanti che da inizio secolo conduce la cascina Valle sulle rive del Po, a Guardamiglio. Dal nonno Roberto, che mungeva per 22 ore consecutive in stalla, il figlio Andrea, titolare dell’impresa e i suoi sei ragazzi (di cui cinque in azienda) hanno ereditato tenacia e laboriosità. Con i mezzi e le tecnologie più moderni allevano 850 bovini di razza frisona, con 300 capi in lattazione, e coltivano 300 ettari di terreni quasi interamente per autoconsumo. Sono loro i protagonisti della quarta puntata di “Confinnovazione”, iniziativa di comunicazione, promossa da Confagricoltura Milano Lodi Monza Brianza, in collaborazione con “Il Cittadino” di Lodi per far conoscere i modelli e le buone pratiche di sviluppo e innovazione a favore della sostenibilità delle produzioni e della qualità dei prodotti.

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