Cultura
Venerdì 22 Giugno 2012
Musica e cibo in “salsa lodigiana”
Johnny Road e Francesco Piu in scena a Borgo
«Il cibo è cultura, mangiare un piacere, cucinare un atto d’amore». Questa è la filosofia che sta alla base dell’attività di Danilo Gatti, cuoco di professione ma soprattutto per passione originario di Genova e da qualche anno piacentino d’adozione, questa l’idea che l’ha condotto a concepire il “Giustogusto Beerfest”, una serie di serate a base di birra, street food e musica dal vivo che si svolgeranno a partire da stasera fino all’1 settembre all’Osteria del Borgo di via Cavour a Borgo San Giovanni. Conosciuto nella città di Piacenza per il suo “balcone musicale” di via Calzolai, che ogni venerdì sera ospita il concerto di un gruppo o cantautore emergente, Gatti ha trasferito il suo originalissimo spirito di inventiva anche nel Lodigiano, con una proposta che, nella sua prima edizione, animerà ogni venerdì e sabato sera di questa estate con eventi incentrati sulla passione per il gusto: dai “Friscieau”, gustose frittelle di verdure oppure dolci di mela e uvetta, alla “Capponadda” una rivisitazione ligure della panzanella toscana, dai “Panini d’autore” preparati con ingredienti ricercati e originali, ai taglieri di salumi, saranno proposte alcune prelibatezze culinarie che vogliono portare in Pianura Padana il meglio della tradizione genovese. Il compito di accompagnare queste succulente pietanze sarà affidato alle birre artigianali del birrificio Retorto, celebre per la sua Morning Glory (birra chiara tedesca). A completare le serate sarà la musica, quella di gruppi o artisti provenienti da tutta Italia che presenteranno i loro pezzi originali. Il programma completo dei concerti è ancora in progress, è invece definitiva la scaletta di giugno: ad aprire le danze questa sera sarà il folk country del lodigiano Johnny Road, cantautore in “stile Dylan” che presenterà con chitarra e voce i suoi brani dal gusto vintage e dal suono grezzo, capaci di veicolare messaggi profondi attraverso racconti e di cantare la vita con ironia. Domani invece sarà la volta di Francesco Piu, chitarrista e cantante tra i più rappresentativi della scena blues italiana. Il talentuoso one man band in arrivo dalla Sardegna può sfoggiare una carriera costellata di collaborazioni illustri, come il duetto con Tommy Emmanuel, l’apertura del concerto di John Mayall e il tour come chitarrista di Davide Van De Sfroos. Si ritorna nelle vicinanze il week end successivo, con una band e un cantautore piacentini: la giovane e talentuosa band post rock dei Lagartija, in scena il 29 giugno, sarà seguita il giorno successivo dal cantautore di folk dialettale Daniele Ronda con il suo Folklub. Un festival del gusto per palato e timpani!
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IL GIUSTOGUSTO BEERFEST
Osteria del Borgo, via Cavour, Borgo San Giovanni, da questa sera all’1 settembre, ogni venerdì e sabato (esclusi: 6 e 7 luglio, 10 e 11, 17 e 18, 24 e 25 agosto), dalle ore 20.30, ingresso libero, www.ilgiustogusto.com , facebook: Il Giusto Gusto
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