Con il caldo eccezionale di questi ultimi giorni soffrono anche gli animali con le mucche nelle stalle che, stressate dalle alte temperature, producono fino al 10 per cento di latte in meno, rispetto ai circa 30 litri al giorno che vengono munti in periodi normali. È quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che la situazione è preoccupante soprattutto nelle aree della Pianura Padana dove si concentra il maggior numero di allevamenti e il clima torrido sta colpendo senza pietà. Un’emergenza aggravata notevolmente dall’umidità che, come per le persone, aumenta la sensazione di caldo anche per le mucche. Così anche nelle stalle sono comparse doccette, ventole e anche condizionatori, oltre a integratori specifici a base di sali di potassio: un piccolo sollievo per gli animali, ma un costo in più per gli allevatori, già alle prese con il brusco calo delle produzioni di latte.
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