Caro bolletta/La storia - «In un anno la bolletta elettrica è salita da 1.000 a 1.800 euro»

«Per la prima volta in vent’anni di lavoro dietro al bancone del bar, stavolta non vedo la luce fuori dal tunnel». È la testimonianza del titolare del bar Garda di Lodi Elton Janina, classe 1978 a dare voce alle preoccupazioni di una categoria messa in ginocchio dalle spese dei consumi di energia e gas che vanno a sommarsi a quelli dI affitto e tasse che non mancano all’appello. «L’elettricità è la spesa che incide maggiormente - spiega -: e ormai, per limitare i “danni”, facciamo al massimo due infornate di brioches al giorno, non di più. E il sabato, in vista del giorno di chiusura della domenica, spegniamo anche la macchina del caffè per consumare il minimo indispensabile».

Da un euro, caffè e brioches al bar di via Secondo Cremonesi sono passati rispettivamente a 1,10 euro: «È l’unico aumento che ci siamo concessi: siamo un bar di quartiere, non possiamo permetterci di aumentare i prezzi e pesare sulle tasche di clienti affezionati, spesso anche anziani, che faticano ad arrivare a fine mese. Stavolta abbiamo bisogno di aiuti veri». L’ultimo anello della catena, nel concatenarsi dei passaggi tra produttore e consumatore finale, i bar sono quelli che si interfacciano ogni giorno con la clientela, rappresentando il “termometro” del disagio di questi tempi: «Siamo noi a raccogliere il malumore della gente soprattutto quando si tratta di piccoli imprenditori, artigiani e commercianti, che si ritrovano a fare i conti con i nostri stessi problemi». E con l’ultima bolletta alla mano, Elton testimonia rincari che sono arrivati a triplicare le utenze: «La bolletta dell’energia elettrica del bimestre giugno-luglio 2021 era di 1.080 euro con un consumo di 4.600 kilowattora: quest’anno, consumandone mille in meno e la chiusura di quindici giorni, dovremo pagare 1.800 euro». Dunque, un consumo del 25 per cento in meno di energia che ha visto lievitare comunque le utenze da pagare, nonostante il titolare abbiamo investito su una riqualificazione del locale con lampade a led, un frigorifero più piccolo che consuma meno e un forno più economico.