«La giunta Furegato non si assume
la responsabilità delle sue scelte»

«Il Comune prosegue tra ambiguità e perifrasi che girano attorno al tema, ma deve solo rispondere chiaramente: la carne sulle mense scolastiche è halal?» Anche Gianmario Invernizzi incalza l’amministrazione Furegato sul tema, chiedendo solo chiarezza. «L’amministrazione ha la possibilità di fare le scelte che ritiene più opportune, ci mancherebbe, ma quello che non mi sta bene è prendere delle scelte senza assumersene la responsabilità – dice Gianmario Invernizzi -. In più di una settimana di polemiche, richieste, risposte, ancora non si è capito: sulle mense scolastiche c’è carne di pollo e tacchino halal oppure no? Ma perché il Comune non risponde con semplicità, e invece cita il capitolato, tira in ballo il produttore, pubblica le certificazioni degli stabilimenti di produzione?». L’amministrazione sostiene che il produttore non ha alcun obbligo di dichiarare il proprio metodo di macellazione, ma Invernizzi fa le pulci al Comune: «Per questioni professionali, ho un’esperienza di decenni di macellazioni industriali. La filiera della carne italiana è tra le meglio controllate al mondo: ogni prodotto ha un codice, e da quel codice si può desumere se la carne è halal o no. Quindi rispondere a quella domanda è molto semplice. Il Comune non può non saperlo». Qui subentra il sospetto politico. «Capisco che la questione possa essere delicata, ma quando uno governa si prende la responsabilità delle proprie scelte – conclude Invernizzi -. Non c’è trasparenza da parte dell’amministrazione, e se non c’è trasparenza su una questione tanto banale come prendersi la responsabilità di una scelta, mi chiedo se ci sia su questioni ben più rilevanti».n