Lodi: formaggini scaduti in due mense scolastiche

La segnalazione, secondo quanto emerso ieri sera dai genitori, è arrivata proprio da un bambino che ha notato la scadenza al 18 marzo e ha chiesto spiegazioni. Da qui i controlli a tappeto su quanto appena servito e il ritiro di tutti i prodotti scaduti, con immediate scuse dalla cucina. È quanto accaduto ieri, a pranzo, nelle scuole primarie Arcobaleno e Cabrini, le uniche peraltro dotate di centro cottura, dove vengono quindi anche preparati i pasti. La notizia ha iniziato a circolare nella serata di ieri ed è rimbalzata, con evidenti timori e anche malumori tra i genitori, sulle chat delle due scuole, con segnalazioni arrivate anche alla Commissione mensa del Comune. Secondo quanto è stato possibile ricostruire ieri la situazione si è ripetuta con circostanze simili nelle due scuole primarie, al primo turno del pranzo alla scuola primaria Arcobaleno, a San Fereolo, dove sono stati ritirati 15-20 formaggini perché serviti oltre la data di scadenza, e anche alla scuola Cabrini di corso Archinti, dove si parla di una quantità «considerevole» di prodotti, ma non c’è ancora una quantificazione.

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