Sempre più attente alla salute le famiglie lombarde: nel piatto un quinto della spesa va in frutta e verdura e c’é un balzo delle varietà importate, con un + 5 per cento in un anno. Bene anche le coltivazioni regionali all’estero che segnano un + 2 per cento nell’export. Proprio in questo ambito la provincia di Lodi si aggiudica il primato in regione, piazzandosi prima per le esportazioni con il 29,6 per cento lombardo. Tengono i prodotti bio, anche se le coltivazioni comportano notevoli costi di gestione e di controllo, bene i siti e-commerce specializzati in biologico (+46,2 per cento). È quanto emerge da una ricerca condotta dalla Camera di Commercio di Milano che segnala che sono oltre 30 mila le imprese lombarde del settore, il 5,2 per cento del totale italiano.
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