Sapori in castello a Sant’Angelo: ci saranno Tessa Gelisio e tanti eventi
tutti da gustare

Laboratori, dimostrazioni, eventi, e poi show cooking con i personaggi televisivi Tessa Gelisio, celebre, storico volto di “Cotto e Mangiato”, e lo chef lodigiano d’adozione Stefano Marinucci. Sarà una Fiera di Maggio all’insegna dei “Sapori in Castello”, sabato e domenica, grazie alla partecipazione delle scuole superiori lodigiane d’indirizzo e ad alcune imprese del territorio, con la distribuzione di pane sabato mattina e un evento informativo e di degustazione sabato alle 18 con la condotta Slow Food del Lodigiano. Al castello Morando Bolognini per due giorni i visitatori potranno trovare i prodotti d’eccellenza finiti, scoprire come vengono prodotti e trasformati, sperimentare piatti gourmet e preparazioni perfette, con particolare attenzione al pane.

È la novità più grande dell’edizione 2026 della Fiera, voluta da Pro Loco e amministrazione comunale e realizzata con la collaborazione di Confartigianato Imprese che ha facilitato i contatti con le scuole Cfp Clerici, Cfp Calam, l’istituto Merli Villa Igea ed Einaudi. Sabato e domenica sarà tutto un susseguirsi di laboratori ed eventi condotti dagli studenti delle scuole superiori del territorio, con il coordinamento dei loro insegnanti, nelle sale del Castello: si va dal corso di formazione per imparare a produrre la birra a quello per fare il pane, dagli eventi sui profumi e i gusti al risotto pere e pannerone. Sabato sera, l’istituto Einaudi preparerà interamente la Cena dei Sapori in Castello. Tutti gli eventi e i laboratori sono aperti a un numero limitato di partecipanti, per cui è necessario iscriversi. Nel cortile saranno poi presenti alcune aziende lodigiane con i loro prodotti agroalimentari d’eccellenza, per chiudere il cerchio sui Sapori in Castello.

Il week end barasino sarà impreziosito poi da due appuntamenti d’eccellenza, anche questi con iscrizione obbligatoria. Domenica 10, alle 11,30, Tessa Gelisio guida i partecipanti nella sua cucina con “Maggio nel piatto”, un’occasione per vedere da vicino il volto televisivo e provare a rubarle qualche consiglio extra rispetto a quelli che fornisce, ormai dal 2011, alla conduzione della fortunata rubrica di cucina “Cotto e mangiato”, all’interno di Studio Aperto. Nel pomeriggio, alle 17, sarà invece lo chef Stefano Marinucci, a sua volta spesso ospite in trasmissioni televisive, a condurre “Pane quotidiano, quante cose da sapere e fare”, uno show cooking dedicato al prodotto alimentare di base più buono e diffuso al mondo. La sua partecipazione, dopo la Fiera di Borghetto, avviene nell’ambito del percorso gastronomico “6 borghi, 6 sapori, 1 viaggio” finanziato dal bando Lombardia Style di Regione.