In collina a San Colombano si sperimenta l’ulivo: «Una diversificazione per il futuro»

Là dove ci sono incolti e vigneti abbandonati potrebbero spuntare oliveti. La produzione di olio extravergine potrebbe essere un pezzo di futuro della collina di San Colombano. Sabato scorso l’azienda vitivinicola Nettare dei Santi ha aperto la strada alla sperimentazione piantumando il primo ettaro di olivi in località Poggio Rosso, tra Malpensata e Belfuggito, L’uliveto è stato impiantato al posto di un vecchio vigneto aggredito dalla malattia. Tempi lunghi per la produzione, ma il progetto è avviato.