Paullo, la svolta “green del commercio: 13 locali saranno plastic free

Scatta la rivoluzione per bar, ristoranti e gelaterie: il numero destinato a moltiplicarsi

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Le attività commerciali di Paullo lanciano la loro sfida “plastic free”, In tredici hanno già aderito al progetto per mettere al bando la plastica che è stato lanciato dal Comune di Paullo con la collaborazione della cooperativa Alboran, ma c’è spazio per allargare l’ecoservizio ad altri quaranta negozi che si occupano di somministrazione di cibi e bevande. Il progetto “Plastic Challenge”, che è stato avviato un anno fa ed è stato finanziato da Fondazione Cariplo, si compone di più azioni e una delle “leve” su cui l’amministrazione comunale ha deciso di puntare è appunto quella del coinvolgimento dei commercianti. Dall’uso delle plastiche monouso si passerà a materiali che hanno appunto un minor impatto ambientale perché compostabili .

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