Lodi, due panifici del centro entrano nella guida «Gambero rosso»
Riconosciuti come eccellenze lombarde e per la maestria nella panificazione
Notizie di Gambero Rosso
«I miei amici giocavano con il pongo, io invece con i ritagli dei ravioli»
Conosciamo Stefano Scolari, chef dell’Antica Osteria del Cerreto, ad Abbadia Cerreto
«Ma che cucina povera! Con la creatività porto ricchezza nei piatti»
Alessandro Lochi de La Mondina ha tre ristoranti a Marudo, Lodi e Caviaga
«I miei amici giocavano con il pongo, io invece con i ritagli dei ravioli»
Stefano Scolari, chef dell’Antica Osteria del Cerreto, inaugura la serie di interviste
Beppe Traversoni a Codogno ha inventato anche il sidro di mela cotogna
Una proposta gourmet nata dal desiderio di salvaguardare il patrimonio storico-culinario della città
Nelle guide enologiche del 2024 i vini della collina di San Colombano in primo piano
In particolare le cantine Poderi San Pietro, Riccardi e Panigada hanno ottenuto riconoscimenti importanti dall’Associazione sommelier
ABBADIA Un premio speciale per l’Antica Osteria del Cerreto
Il locale è ambasciatore dei sapori del Lodigiano 2023 ed è stato inserito nel volume curato dal Gambero Rosso
