I cani golosi adesso sono serviti:

a San Martino il gelato per Fido

Il giovanotto è goloso di natura, ma quando l’ipotesi gelato diventa una certezza, perde ogni contegno: salta, si divincola, la bocca gli si riempie di acquolina, arriva a baciare le mani di chi gli porge l’inatteso dessert. Protagonista dell’insolita scenetta non è un adolescente in astinenza da sostanze zuccherine, ma Artù, un bell’incrocio tra un beagle e un bulldog inglese. Artù è stato il primo a sperimentare “Fidogelato”, il nuovo gelato per cani prodotto da un’azienda di Dresano (BiancoPanna) e commercializzato in esclusiva da “Il punto naturale”, un negozio di articoli per animali con sede a San Martino in Strada (nella zona commerciale a fianco del centro Bennet) e a Cavenago d’Adda, in via Santuario. «Si tratta di un prodotto artigianale che fino a oggi non esisteva sul mercato italiano» spiega la titolare, Eleonora Gazzola, «è senza lattosio, grassi idrogenati e saccarosio, ed è quindi perfettamente tollerato dall’organismo dei cani, come dimostrano i risultati dei test condotti nel laboratorio dell’azienda che lo produce». Di certo è più indicato di un cornetto o di una coppetta al pistacchio che, al contrario, possono compromettere seriamente il buon funzionamento del metabolismo canino: una cosa che tutti i proprietari sanno benissimo, ma tuttavia sono molte le persone che, specialmente d’estate, non resistono alla tentazione di condividere il proprio gelato con il loro amico a quattro zampe. Da oggi, potranno offrire una pausa rinfrescante al loro beniamino senza correre il rischio di attentare alla sua salute, anzi, contribuendo a migliorare il suo benessere. «Oltre a essere rinfrescante - continua Eleonora Gazzola -, questo prodotto contiene inulina, una sostanza che migliora le funzioni intestinali e offre benefici simili a quelli dei fermenti lattici». Ai cani però interessa poco la salubrità del prodotto, per loro quello che conta è l’appetibilità e, a giudicare dall’accoglienza riservatagli da Artù, Fidogelato è destinato a diventare la “novità” canina dell’estate 2011. Naturalmente si tratta di uno snack e non sostituisce un pasto completo: prima di servirlo in ciotola è necessario tenerlo fuori dal freezer per 5 minuti, poi non resta che sedersi in poltrona a godersi lo spettacolo. Un cane di medie dimensioni lo divora in poche lappate, bassotti, chihuahua toy e compagnia bella dovranno accontentarsi di mezza porzione per volta. Volendo lo si può servire direttamente nella vaschetta monodose in cui è confezionato: una volta ripulita, Artù è stato ben lieto di continuare a giocarci, e c’è da scommettere che anche tutti gli altri cani ameranno portarsela a spasso per il giardino. Per il momento l’unico gusto disponibile è il cocco, emulsionato con latte di riso in una soffice mousse dall’aroma gradevole sia all’olfatto canino che al naso degli umani. I più curiosi possono provare ad assaggiarlo senza timore di effetti collaterali: chi scrive l’ha fatto, e il gusto è risultato tanto convincente che ha finito per mangiarselo tutto, con buona pace della sua cagnetta, rimasta a bocca asciutta ai piedi del divano.

Silvia Canevara