Una stella Michelin sempre più lodigiana: alla Coldana prodotti a “chilometro 30”
La valorizzazione del territorio alla base della “filosofia” dello chef Alessandro Proietti Refrigeri
La valorizzazione del territorio alla base della “filosofia” dello chef Alessandro Proietti Refrigeri
Un giovane ambizioso e preparatissimo, lo scopriamo nell’intervista rilasciata a Eugenio Lombardo pochi mesi dopo il suo arrivo in città
Sarà al lavoro dal 19 gennaio, i titolari: «Vogliamo dare alla città un ristorante di alto livello»
Il titolare Alessandro Ferrandi, responsabile provinciale per Confartigianato della categoria turismo : «Servono subito interventi adeguati»
Prenotazioni giù, disdette a raffica, gli operatori prevedono di lavorare al 30-50%