Notizie di Alimenti

Emergenza topi archiviata: riapre dopo quattro mesi il centro cottura delle scuole fermi

C’e la Radiomarelli degli anni Cinquanta donata dal tenore Giuseppe Pollini, la radio da campo del 1943della Wehrmacht, la “radio - fungo” che la Grappa Piave distribuiva come gadget ai baristi, la serie della Cynar, quella della Coca Cola, quella …

Caro direttore, Le invio l’immagine del cadavere di un piccione giacente sulla salita del montadone da 6 giorni. Dal rigor mortis si assiste ora alla sua decomposizione, con il contorno da stamane di escrementi forse di cavallo!La Tari, mi creda, …

Svolta nella battaglia legale sull’appalto di Lodi, il Consiglio di Stato dà ragione alla Serenissima ristorazione

Un romanzo tutto da scoprire in piena salsa yiddish, ricco di quell’humour tipico, agrodolce che getta uno sguardo del tutto diverso, furtivo e autoironico, su una serie di aspetti paradossali della vita nello stato di Israele dei nostri giorni. È …

di Caterina Belloni

Inaugurata la piccola bottega che in paese mancava ormai da anni

Il pesce del Lambro e di altri corsi d’acqua minori del Lodigiano sui banchi della pescheria. È con questo sospetto che i Nas di Cremona sono intervenuti presso una pescheria di via Mazzini di Sant’Angelo. Il negozio è oggi chiuso, …

Hamburger lodigiano “snobbato” dai ristoratori del territorio. Il presidente dell’Associazione macellai della Provincia di Lodi Marco Mola parla di «mancata considerazione del prodotto da parte dei ristoratori e degli enti lodigiani». E attacca: «Nella rassegna gastronomica del Lodigiano appena partita, …

«La cella del cibo fresco è completamente vuota, abbiamo bisogno in tempi brevi di poter garantire a tante famiglie del territorio lodigiano prodotti freschi (latticini, frutta, verdura, uova, salumi, pane) per loro e, soprattutto per i più piccoli». È l’appello …

Dopo 30 anni di storia il ristorante La Quinta lascia Lodi. Simbolo di gastronomia locale e “tempio” dei sapori, il locale ha chiuso da un paio di settimane. E ora da viale Pavia è pronto al trasloco. «Abbiamo deciso di …

Viene da Casalmaiocco la carne degli hamburger di McDonald’s, precisamente da cascina Buttintrocca. L’azienda agricola dei fratelli Achille, Andrea e Vincenzo Belloni, con la mamma Giuseppina Sangalli fornirà per i prossimi tre anni la “materia prima” per il re dei …

Le porcellane british e gli zoccoli olandesi, il grill tedesco gigante con wurstel da mezzo chilo e la paella spagnola originale, fatta al momento in una mega-padella. Casale diventa internazionale dalla mattina di venerdì 3 giugno fino alla mezzanotte di …

di Paola Della Torre

Il panino più impegnativo l’ha servito la Polonia: una torretta di salsiccia, crauti, senape, patatine e qualche altro ingrediente non meglio identificato. Dalle pelli di renna finlandesi al cannolo siciliano, per tre giorni nord e sud d’Europa sono scesi in …