Cantastorie ai fornelli: «Gli gnocchi ravvivano i ricordi dell’infanzia»
Mauro Bergamaschi, dal 2005 al 2021 al Sole di Maleo, oggi cuoco per Olympia
La cucina dell'anima
Il viaggio di Eugenio Lombardo nella storia della nostra cucina
«Il fascino della pasta fresca e delle erbe dei campi lodigiani»
Amalia Nichetti, chef del ristorante Gaffurio di Lodi: «Oggi ho raggiunto finalmente
«I miei amici giocavano con il pongo, io invece con i ritagli dei ravioli»
Stefano Scolari, chef dell’Antica Osteria del Cerreto, inaugura la serie di interviste
