I dolci segreti custoditi dal maestro torronaio
LA CUCINA DELL’ANIMA A Codogno con Erick Fortina: la tradizione di famiglia affonda le radici nell’Ottocento
Notizie di Gastronomia
Pasticcieri in sfida per incoronare il panettone da “10 e Lodi”, vince ancora Rosalina VIDEO
SFIDA Il negozio della Pergola di San Martino si impone sia per la ricetta della tradizione sia per l’innovazione
L’Omino di pan di zenzero, che bomba!
LA RICETTA Tutta da gustare in vista delle feste (non è necessario aspettare Natale)
La magica tradizione di Santa Lucia
Ecco qualche informazione in più sulla santa più amata dai bambini
Lodi: rinasce il cioccolatino di Paolo Gorini
A FORMA DI VULCANO Ideato dalla Pro loco, la sua produzione potrebbe sostenere il restauro del forno crematorio di Riolo
LA MOSTRA Seduti a tavola tra i capolavori con le ricette di casa Manzoni
Anche la cucina e i libri tra i “percorsi” legati alla grande esposizione ospitata in via Gorini a Lodi
All’osteria come a casa, la “filosofia” di Alberto Carelli
LA CUCINA DELL’ANIMA Il viaggio nel gusto ci porta nella Bassa Lodigiana, all’Osteria del Vicolo di Casalpusterlengo
Alla tavola di Abbas tra i profumi d’oriente
LA CUCINA DELL’ANIMA Tappa a San Donato Milanese al ristorante libanese “La Phoenicia”
“L’orso in cucina”: «A Lodi un potenziale enorme»
LA CUCINA DELL’ANIMA Il blogger Alex Li Calzi, da vent’anni in città, tra ricette sul campo e Instagram
«Il risotto con il gelato per i palati esigenti»
LA CUCINA DELL’ANIMA Gianluca Gennari è il titolare dell’osteria “La Vecchia Corte” di Cavacurta
«Ai fornelli comanda anche il mio istinto»
Fabio Riva di San Colombano guida “L’Incontro” a Casalpusterlengo
Il tempio del cioccolato nel centro di Codogno
Il laboratorio-negozio “180 Store” nasce come evoluzione di un progetto sociale
Nel regno dei Carena: qui nasce il Pannerone
Angelo ci guida nel caseificio di Caselle Lurani, tappa obbligata per i buongustai
Dalla terra piemontese a Sant’Angelo: «Siamo ciò che mangiamo»
Agricoltura biologica e vendita diretta di Francesco Ozzimo alla cascina Mottina
TRIBIANO Il sindaco Gabriele diventa gelataio, taglio del nastro per “Nonno Pino”
Il primo cittadino ha deciso di portare avanti una tradizione di famiglia
