Lucrezia ed Elisabetta, il futuro del vino è donna
LA CUCINA DELL’ANIMA Viaggio nell’azienda Poderi San Pietro di San Colombano al Lambro
Notizie di Ristorazione, Catering
Nella cucina della Coldana brilla ancora la stella Michelin
RISTORAZIONE Arrivata ieri la riconferma per il 2025: «Un onore e un vanto per la città di Lodi»
Alla tavola di Abbas tra i profumi d’oriente
LA CUCINA DELL’ANIMA Tappa a San Donato Milanese al ristorante libanese “La Phoenicia”
Formec Biffi amplia gli orizzonti alla conquista di nuovi mercati
San Rocco al Porto Intanto si potenziano impianti e stabilimento
CERRO Il protagonista del “triplete” interista Esteban Cambiasso a cena al ristorante Kosmos
Dopo Ibrahimovic, anche l’ex campione nerazzurro ha gustato le specialità della casa, pizza tipica e spaghetti al cartoccio
Tra caseifici, cascine e allevamenti: il giro del gusto entro 30 km da Lodi
In cucina L’iniziativa della Coldana: nuovo menù “local” del ristorante stellato con 22 produttori
FOTO ETICA La “rivoluzione gentile” di PizzAut: con “le mani in pasta” oltre le barriere
Il reportage di Leonello Bertolucci nel chiostro dell’ospedale Vecchio nello spazio No Profit
«Il risotto con il gelato per i palati esigenti»
LA CUCINA DELL’ANIMA Gianluca Gennari è il titolare dell’osteria “La Vecchia Corte” di Cavacurta
Cittadinanza onoraria al “re della maionese” Pietro Casella
SAN ROCCO Dall’amministrazione comunale un riconoscimento al fondatore e presidente della Formec Biffi
Da Tokyo a Maleo, la sfida di Natsuko
LA CUCINA DELL’ANIMA La chef giapponese guida la Locanda Estate, nei locali dello storico Leon d’Oro
Le storie che si celano dietro ogni piatto
Viaggio al ristorante Cà de Mazzoli di Livraga: in cucina Adriano Boschi
«Ai fornelli comanda anche il mio istinto»
Fabio Riva di San Colombano guida “L’Incontro” a Casalpusterlengo
In fuga dall’Eritrea arriva a Lodi per aprire il suo locale
In via Defendente Yordanos Tesfu ha inaugurato “Asmara” con sapori e piatti africani
LODI Mancano i documenti, blitz dell’Ats: chiude l’attività di ristorazione
Il Broletto impone la serrata: il locale si deve adeguare alla normativa tecnica sull’igiene e la sicurezza, poi potrà riaprire
La sincerità nei piatti dello chef del “Trima”
Luca Daniotti propone ristorazione a base di pesce a Melegnano
