La lodigiana Valentina Sello, sommelier del riso
È originaria di Basiasco, dove il nonno Gianfranco Vigorelli produceva latte
#Ristorazione, Catering
Lodi, due panifici del centro entrano nella guida «Gambero rosso»
Riconosciuti come eccellenze lombarde e per la maestria nella panificazione
LODI Prove d’esame all’istituto Clerici VIDEO
Quasi pronte anche le cucine della scuola di via Gorini: in vista progetti con la Danelli per la formazione professionale delle persone autistiche
SAN ZENONE Tre cani lupo cecoslovacchi fanno scappare il ladro che tentava di entrare in cascina
Avvertita la presenza di qualcuno si sono messi ad abbaiare, i coniugi proprietari del complesso rurale si sono affacciati notando un uomo incappucciato che si allontanava velocemente
«I miei amici giocavano con il pongo, io invece con i ritagli dei ravioli»
Conosciamo Stefano Scolari, chef dell’Antica Osteria del Cerreto, ad Abbadia Cerreto
Dagli strozzapreti alla torta lodigiana, la storia approda sulla tavola
Tappa a Graffignana, alla trattoria di Lorenzo Pozzoni: un’istituzione culinaria
CAVENAGO Chiude la trattoria “La Speranza”, se ne va un piccolo pezzo di storia
Dopo 57 anni va in archivio l’esperienza della famiglia Biatta: «Smettere è difficile»
Dal Leon d’Oro di Maleo al vino armeno: «Tutto è nato da un Brunello»
Riccardo Uggeri è un giovane enologo con una lunga storia alle spalle
Dalla ristorazione allo street food: cresce il marchio di “Casa Lodi”
La società che fa riferimento alla famiglia Biancardi ha deciso di potenziare l’offerta
La pizzeria Kosmos di Cerro si conferma il “buen retiro” dei giocatori del Milan
Martedì sera il locale ha ospitato il centrocampista rossonero Ruben Loftus-Cheek
La pizza di Mattia Esposito conquista anche i Mondiali
Il giovane lodigiano, che ha studiato cucina a Villa Igea, è arrivato 23esimo su oltre 700 concorrenti provenienti da cinquanta Paesi diversi
Al “Tramontino” di Codogno una pizza per chi si trova in difficoltà
Dopo una raccolta fondi ci sono a disposizione 56 buoni per una margherita e una bibita
BUONA CUCINA - Due chef del territorio lodigiano nella guida “I Meritevoli”
“Premiati” Antonio Proietti Refrigeri e Stefano Scolari
SANT’ANGELO Riapre la pizzeria di Giovanna Pedretti
Il marito fa ripartire l’attività in via XX Settembre, cambia l’insegna e il cibo sarà da asporto
LODI Con la consegna diventa ufficiale la Stella Michelin al ristorante La Coldana
«Premiati l’impegno e la dedizione dello chef Alessandro Proietti Refrigeri»
